生で食べられる品質を、
安定して届ける。

サラダほうれん草は、一般的なほうれん草とは異なり、水洗いするだけでそのまま食べられる生食向けのほうれん草です。
良食生活 浜松ファームでは、南アルプスの地下水と還元水素水を使用し、栽培期間中農薬不使用で育てることで、やわらかな食感とアクの少ない味わいを実現しています。
飲食店のサラダバーやコース料理、スーパー・コンビニ向け商品など、幅広い用途で活用されているサラダほうれん草。その特徴や栽培へのこだわりについて詳しくご紹介します。